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DOSSIER
Poissons fumés : Comment éviter le cancer

Dr Aké-Assi Yolande, vétérinaire et étudiante-chercheur à l’Ufr des Sciences et technologie des aliments de l’Université Nangui Abrogoua a présenté une thèse de doctorat. Celle-ci portait sur l’«évaluation des risques d’exposition au benzo (a)pyrène contaminant les poissons fumés dans des fours traditionnels à forte consommation dans la zone d’Abidjan : cas d’espèces du genre sardinella». Après une étude réalisée de Juillet 2009 à septembre 2012 sur 122 sardines fraiches et 122 autres fumées, l’impétrant a conclu que «la consommation régulière des sardines importées fumées peut être dangereuse pour la santé du fait de la teneur en benzo (a)pyrène, supérieur au taux réglementaire qui s’accroit pendant le processus...Lire la suite

 

Avec l’avancée de la technologie, Plusieurs moyens s’offrent à nous pour communiquer. Nous avons nos téléph

Il y a 2079 j 17 h 20mn 51s



 « Si tu as tapé dans mon dos je vais taper dans ton ventre ! » vous connaissez surement ce refrain du c&eac

Il y a 2086 j 12 h 48mn 49s



Les créateurs lancent des tendances, les populations y adhèrent et suivent celles-ci, chacun essaie d’être au gout du mom

Il y a 2091 j 14 h 48mn 58s



Le métier des pompes funèbres suscite souvent peur et appréhension dans la conscience collectiv

Il y a 2100 j 18 h 40mn 46s



 En Afrique en générale et en Cote d’ivoire en particulier, nous assistons lors des fun&eacu

Il y a 2104 j 18 h 55mn 46s



Djandjou, toutou, pinhou…les termes ne manquent pas pour désigner ces professionnelles du sexe, les filles de joie. Les prostituées c’es
Il y a 2125 j 15 h 14mn 14s



« Cours à domicile : contactez un tel au… »C’est le type d’affiche sur les cours à domicile qu’on retrouve dans les quartiers d’Abidjan.
Il y a 2128 j 17 h 6mn 26s



Pour l’organisation de nos cérémonies l’aspect logistique occupe une place prépondérante. Aussi, Il est rare de voir des cérémonies être or
Il y a 2114 j 10 h 49mn 53s



Il n’est plus étonnant de circuler à Abidjan sans voir sur un mûr, des poteaux, à des arrêts de bus des affiches de tout ordre et de tout genre
Il y a 2138 j 11 h 37mn 5s



Créée dans les années 70 la SOTRA (société de transport abidjanais) est une société d’état chargé du transport urbain par les bus pouvant p
Il y a 2142 j 16 h 34mn 55s



Pathologie atteignant l’enfant et l’adulte, le lokposan qui signifie (en baoulé) boss, est une maladie qui dilate les os de la poitrine, des c
Il y a 2142 j 20 h 4mn 0s



Le CCIA (centre de commerce international d’Abidjan) faisait jadis partie des joyaux qui ornaient le plateau, centre des affaires de la ville d'Abi
Il y a 2156 j 17 h 15mn 15s



Bassam, Assinie, San-Pedro et dans toutes les grandes villes balnéaires de la Côte d'Ivoire sont installées des stands en bordure de mer pour donne
Il y a 2162 j 13 h 56mn 32s


 
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