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DOSSIER
Poissons fumés : Comment éviter le cancer

Dr Aké-Assi Yolande, vétérinaire et étudiante-chercheur à l’Ufr des Sciences et technologie des aliments de l’Université Nangui Abrogoua a présenté une thèse de doctorat. Celle-ci portait sur l’«évaluation des risques d’exposition au benzo (a)pyrène contaminant les poissons fumés dans des fours traditionnels à forte consommation dans la zone d’Abidjan : cas d’espèces du genre sardinella». Après une étude réalisée de Juillet 2009 à septembre 2012 sur 122 sardines fraiches et 122 autres fumées, l’impétrant a conclu que «la consommation régulière des sardines importées fumées peut être dangereuse pour la santé du fait de la teneur en benzo (a)pyrène, supérieur au taux réglementaire qui s’accroit pendant le processus...Lire la suite

 

 « SICOGI ! SICOGI ! Y’en a partout à Abidjan » disait Vieux Gazeur dans l’u

Il y a 1551 j 14 h 46mn 2s



Aimez-vous assister à un mariage ? Beaucoup apprécient un tel évènement, car c’est souvent une occasion tr&e

Il y a 1426 j 19 h 48mn 15s



Depuis le Mercredi 28 Août 2013, s’il y a une actualité qui défraie la chronique sur les réseaux sociaux, c’

Il y a 1599 j 15 h 17mn 35s



Le «showbiz», un terme ivoirien utilisé pour désigner toutes les formes de divertissements qui ont lieu dans les maquis b

Il y a 1606 j 18 h 25mn 53s



Impossible de se déplacer en Abidjan sans voir, les jeunes filles s’adonner au commerce du sexe, qui d’ailleurs n’est plus

Il y a 1606 j 18 h 13mn 56s



Le disc-jockey en abrégé « Dj », une des pièces maitresses du showbiz mondial en général e

Il y a 1629 j 21 h 10mn 52s



 

Les perles africaines  communément appelé « baya» en Malinké ou «&

Il y a 1613 j 17 h 36mn 30s



Les jeunes filles ivoiriennes ont changés de mode vestimentaire de telle sorte que les tenues que l’on portait sous les pagnes et les

Il y a 1644 j 18 h 57mn 5s



Qui n’a jamais entendu parler de « bonbon glacé » et de la honte que cela inclut ?
Eh bien le terme b

Il y a 1651 j 17 h 45mn 25s



Trois jours d’intense folie ont comblé les populations abidjanaises et ivoiriennes les 21, 22 et 23 juin dernier à

Il y a 1672 j 13 h 28mn 59s



La rue ne fait pas d'enfants mais il y'a des enfants de la rue. Parmi eux existe une catégorie bien particulière d'enfants qui ont po

Il y a 1686 j 13 h 20mn 40s



Quand les boucantiers deviennent des vendeurs d’illusion
« Un boucantier ce n’est pas un boutiquier&nb

Il y a 1698 j 12 h 8mn 50s



‘’Pneu secours’’,’’ maitresse’’, ‘’second bureau’’,’’ bayeur de

Il y a 1727 j 20 h 57mn 15s


 
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